Eichel-Kürbis-Ringe



Gesamt:
35 Minuten
Vorbereitung:
10 Minuten
Koch:
25 Minuten
Ausbeute:
4 Portionen

Zutaten

  • 1 großer Eichelkürbis
  • 3 Esslöffel geschmolzene Butter
  • Cranberry Relish

Richtungen

Schneiden Sie den Kürbis in eineinhalb Zoll Ringe. Entfernen Sie Samen und Schnüre und legen Sie es auf Backpapier mit Backpapier. Mit der restlichen Butter bestreichen, mit Salz und Pfeffer würzen und bei 375 Grad ca. 25 Minuten backen, einmal wenden, damit der Kürbis durchgegart wird und noch seine Form behält. Mit Cranberry-Relish servieren.

SPITZE:

VEGGIE SPAGHETTI

Hier ist eine gute Möglichkeit, Ihre Kinder Squash zu essen! Einfach das Stielende eines Spaghettikürbisses mit einem Messer oder einem Metallspieß durchbohren und auf das Bratblech legen. Braten Sie für etwa eine Stunde bei 350, öffnen Sie und schaffen Sie Strähnen, indem Sie das Fleisch mit Ihrer Gabel wegziehen. Mit Butter und Parmesan oder Tomatensauce servieren.

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