Acciugata Di Renato



Gesamt:
12 Minuten
Vorbereitung:
10 Minuten
Koch:
2 Minuten
Ausbeute:
4 Portionen
Niveau:
Einfach

Zutaten

  • 1 Knoblauchzehe, leicht zerdrückt
  • 5 Esslöffel Olivenöl
  • 2 Esslöffel Wasser
  • 2 Sardellen
  • 1 Handvoll frische Blattpetersilie, Blätter gepflückt und fein gehackt
  • 1 Esslöffel Kapern
  • Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Richtungen

In einer Pfanne Knoblauch, Öl und Wasser vermischen und auf kleiner Flamme kochen. Den Knoblauch nicht anbraten. Fügen Sie die Sardellen hinzu und wenn Sie den ganzen Knoblauch behalten haben, können Sie ihn jetzt entfernen. Petersilie und Kapern unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Über gegrilltes Gemüse servieren.

Lassen Sie Ihren Kommentar