Abalone Hors d'oeuvres



Gesamt:
35 Minuten
Vorbereitung:
30 Minuten
Koch:
5 Minuten
Ausbeute:
4 Portionen
Niveau:
Einfach
Gesamt:
35 Minuten
Vorbereitung:
30 Minuten
Koch:
5 Minuten
Ausbeute:
4 Portionen
Niveau:
Einfach

Zutaten

  • 12 Scheiben Speck
  • 12 Stück Monterey Jack, Pfefferheber oder frischer Mozzarella, in Streifen geschnitten
  • 12 (1-Unzen) Abalone Steaks

Richtungen

Ofen vorheizen auf 350 Grad F.

Legen Sie die Speckstreifen auf ein umrandetes Backblech. Backen Sie, bis der Speck etwa zur Hälfte gekocht ist, etwa 5 bis 10 Minuten, und achten Sie darauf, den Speck nicht zu knacken. Den Speck aus dem Ofen nehmen, auf Papiertücher abtropfen lassen und abkühlen lassen.

Legen Sie ein Stück Käse auf jedes Steak und rollen Sie das Steak um den Käse. Wickeln Sie ein Stück Speck um jedes Steak und bedecken Sie so viel wie möglich von dem ausgestellten Steak. Überschüssigen Speck abschneiden und die Rollen mit einem Zahnstocher sichern.

Grill Abalone Rollen, einmal drehen, bis der Speck ist gebräunt und knackig und der Käse beginnt, die Enden zu schmelzen, etwa 2 Minuten.

Ein Zuschauer oder Gast der Show, der möglicherweise kein professioneller Koch ist, lieferte dieses Rezept. Es wurde nicht für den Heimgebrauch getestet.

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