50 gewürzte Popcorn-Rezepte



Frito Pie (Nr. 5)

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Levi Brown

Frito Pie (Nr. 5)

Food Network Magazine erstellt diese Rezepte mit 12 bis 16 Tassen frisch Popcorn. Verwenden Sie eine oder zwei Beutel Mikrowellen-Popcorn oder machen Sie Ihre eigenen: Erhitzen Sie ein paar Körner in 1/4 Tasse Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze, bis einer knallt. Fügen Sie 3/4 Schalenkerne hinzu und bedecken Sie den Topf. Kochen Sie und schütteln Sie den Topf gelegentlich, bis das Aufplatzen nachlässt.
1. Brown Butter-Lemon Cook 6 Esslöffel Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze bis zur Bräunung, etwa 7 Minuten. Vom Herd nehmen und 1 1/2 Teelöffel geriebene Zitronenschale unterrühren; Nieselregen über 16 Tassen heißes Popcorn. Toss mit 2 Teelöffeln koscheres Salz.

Ranch Popcorn (Nr. 2)

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Ranch Popcorn (Nr. 2)

2. Ranch schmelzen 4 Esslöffel Butter mit einer 1-Unze Päckchen Ranch Gewürzmischung; Werfen Sie mit 16 Tassen heißem Popcorn und 2 Esslöffeln gehackten Schnittlauch. Mit Salz.
3. Knoblauch- Kräuterschmelze 4 Esslöffel Butter in einem Topf; 4 geriebene Knoblauchzehen und 1 Teelöffel fein gehackten frischen Rosmarin, Salbei und Thymian zugeben und 1 Minute kochen lassen. Nieselregen über 16 Tassen heißes Popcorn und werfen Sie mit 2 Teelöffel koscheres Salz.
4. Parmesan-Rosmarin Toss 16 Tassen heißes Popcorn mit 1/2 Tasse geriebenem Parmesan, 3 Esslöffel Olivenöl, 1 Esslöffel fein gehackten frischen Rosmarin und 2 Teelöffel koscheres Salz.
5. Frito Pie Toss 12 Tassen heißes Popcorn, 6 Esslöffel geschmolzene Butter, 4 Tassen Fritos (oder andere Maischips) und 2 Esslöffel Chilipulver; auf Backbleche verteilen. Top mit 2 Tassen geschreddert Cheddar und 2 gehackte Frühlingszwiebeln. Backen bei 350 Grad F, bis der Käse schmilzt, 3 Minuten. Mit Salz.
6. Trüffel Toss 16 Tassen heißes Popcorn mit 6 EL geschmolzener Butter, 1 1/2 EL Trüffelöl, 1/4 Tasse geriebener Parmesan, 1 TL koscheres Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer.
7. Kino 1 Stick Butter in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze schmelzen den Schaum und Feststoffe; Nieselregen über 16 Tassen heißes Popcorn und werfen mit 2 Teelöffel koscheres Salz.
8. Veggie Pulse 2 Tassen jeweils gemischt Veggie Chips und dehydrierten Schoten in einer Küchenmaschine bis puderig; Werfen Sie mit 8 Tassen heißes Popcorn und 2 Tassen jede vegetarische Chips und dehydrierte Erbsen. Mit Salz.

Drei-Käse-Popcorn (Nr. 9)

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Drei-Käse-Popcorn (Nr. 9)

9. Drei-Käse- Toss 16 Tassen heißes Popcorn mit 2 Tassen geschreddert Cheddar, 1 Tasse geriebener Parmesan und 1/2 Tasse geriebener Pecorino; auf Backbleche verteilen. Backen bei 350 Grad F, bis der Cheddar schmilzt, 3 Minuten. Mit Salz.
10. Gruyere-Porcini Pulse 1/2 Tasse getrocknete Steinpilze in einer Gewürzmühle, bis sie pudrig sind. Add 2 Esslöffel gehackte frische Petersilie und 1 1/2 Teelöffel koscheres Salz; erneut pulsieren, bis sie pudrig sind. Nieselregen 6 Esslöffel geschmolzene Butter über 16 Tassen heißes Popcorn; werfen Sie mit dem Steinpilzpulver und 1 Tasse fein geriebener Gruyere.

11. Alles Bagel Toss 12 Tassen heißes Popcorn mit 4 Tassen gebrochenen Bagel Chips, 6 Esslöffel geschmolzene Butter, 2 Esslöffel jeder weiße und schwarze Sesamsamen, 1 Esslöffel jeder Kümmel, granulierte Zwiebel und granulierten Knoblauch und 1 1/2 Teelöffel koscheres Salz .
12. Senf-Brezel Schneebesen 4 Esslöffel geschmolzene Butter mit 2 Esslöffel Dijon-Senf, 1 Teelöffel Zucker und 1/2 Teelöffel koscheres Salz; Nieselregen über 12 Tassen heißes Popcorn und werfen mit 4 Tassen Mini-Brezeln.
13. Sesamhitze 6 Esslöffel Butter mit 2/3 Tasse Sesamsamen in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis die Samen geröstet sind, etwa 5 Minuten. Rühren Sie 1 Esslöffel Zucker und koscheres Salz ein; Werfen Sie mit 16 Tassen heißes Popcorn.
14. Sushi Schneebesen 1 1/2 Esslöffel jedes Pflanzenöl und Sojasauce mit je 2 Teelöffel geröstetem Sesamöl und Reisessig; Nieselregen über 16 Tassen heißes Popcorn. Toss mit 2 Tassen gerissene geröstete Algen Snacks und 1 Tasse Wasabi Erbsen.

Krabbenkoch Popcorn (Nr. 15)

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Krabbenkoch Popcorn (Nr. 15)

15. Crab Boil Melt 4 Esslöffel Butter mit 2 EL Old Bay Seasoning in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; Nieselregen über 12 Tassen heißes Popcorn und werfen mit 4 Tassen Austern Cracker.
16. Pepperoni Pizza Cook 1 Tasse gehackte Pepperoni in 1 Esslöffel Pflanzenöl in einem großen Topf bis knackig; auf Papiertücher abtropfen lassen und die Drippings aufheben. Pop 3/4 Tasse Popcornkerne in den Drippings Pop; Werfen Sie mit den Peperoni, 1 Tasse zerkleinerten Mozzarella, 1/2 Tasse geriebener Parmesan, 2 EL Olivenöl und 1 TL granulierten Knoblauch und getrockneten Oregano. Mit Salz.
17. Chorizo-Manchego Cook 1 Tasse gewürfelte Chorizo ​​in 2 Esslöffel Pflanzenöl bis knackig; auf Papiertücher abtropfen lassen und die Drippings aufheben. Toss 16 Tassen heißes Popcorn mit der Chorizo, Chorizo ​​Drippings und 1 Tasse geriebenen Manchego. Mit Salz.
18. Bacon-Chive Cook 6 Scheiben gehackter Speck bis knusprig; auf Papiertücher abtropfen lassen und die Drippings aufheben. Nieselregen 2 Esslöffel jeder Speck Speck und geschmolzene Butter über 16 Tassen heißes Popcorn. Werfen Sie mit dem Speck, 1/2 Tasse gehackten Schnittlauch und 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer. Mit Salz.
19. Bacon-Jalapeno Dip 4 dünn geschnittenen Jalapenos in 1/2 Tasse Maisstärke mit 1/3 Tasse Seltzer entführt. Erhitzen Sie 1 Zoll Pflanzenöl in einem kleinen Topf auf 350 Grad F. Braten Sie die Jalapenos, bis sie golden und knackig sind, 2 Minuten; Abtropfen auf Papiertüchern. Machen Sie Speck-Schnittlauch-Popcorn (Nr. 18), den Cayenne weglassend. Toss mit den gebratenen Jalapenos.
20. Spicy Pork Rind Heat 1/4 Tasse Pflanzenöl mit 1 1/2 Esslöffel Chilipulver, 2 Teelöffel geriebene Limettenschale und 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, 2 Minuten; Nieselregen über 16 Tassen heißes Popcorn. Toss mit 2 Tassen Schweineschwarten und 1 EL Limettensaft. Mit Salz.

21. Szechuan Hitze 1 Tasse je Erdnüsse und getrocknete Arbol Chilies, 1/2 Tasse Erdnussöl, Sesam und Szechuan Pfefferkörner, und 4 Teelöffel Zucker und koscheres Salz in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, bis die Nüsse und Chilies geröstet sind, 4 Minuten; gießen Sie über 16 Tassen heißes Popcorn. Toss mit 2 Esslöffel geröstetem Sesamöl.
22. Sriracha-Lime Whisk 5 Esslöffel geschmolzene Butter mit 1/4 Tasse Sriracha, 1 1/2 Teelöffel geriebene Limettenschale und 1 Esslöffel Limettensaft; Nieselregen über 16 Tassen heißes Popcorn und werfen. Mit Salz.
23. Chipotle Melt 4 Esslöffel Butter mit 2 Esslöffel Chipotle scharfe Soße und 1 Esslöffel Chipotle Chilipulver; Nieselregen über 16 Tassen heißes Popcorn. Toss mit 2 Tassen Maisnüssen. Mit Salz.
24. Crunchy Ramen Tränken Sie zwei 3-Unzen-Packungen Ramen-Nudeln (jeden Geschmack; Reservieren Sie die Pakete) in warmem Wasser, 4 Minuten; auseinanderziehen und trocken tupfen. Hitze 1/4 Zoll Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fry die Nudeln in einer einzigen Schicht bis knackig; ablassen. Zerbrechen; Werfen Sie mit 8 Tassen heißes Popcorn und die Geschmackspakete nach Geschmack.

Curry Popcorn (Nr. 25)

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Curry Popcorn (Nr. 25)

25. Curry Melt 1 Stick Butter in einem Topf bei schwacher Hitze. Add 2 Tassen Rosinen und Pistazien, 3 Esslöffel Zucker und 1 Esslöffel Currypulver und kochen 2 Minuten; Werfen Sie mit 16 Tassen heißem Popcorn und 2 Teelöffeln koscheres Salz.
26. Thai Curry Wärme 1/2 Zoll Pflanzenöl in einem mittleren Topf auf 350 Grad F. Fry 4 Unzen Reisnudeln bis knusprig, etwa 20 Sekunden; ablassen. Warm 1/4 Tasse jede rote Thai Currypaste und Pflanzenöl und 1 Teelöffel koscheres Salz in der Mikrowelle, 1 Minute; Nieselregen über 16 Tassen heißes Popcorn. Toss mit 2 Tassen gerösteten Cashewnüssen und den gebratenen Nudeln.
27. Jamaican Jerk Whisk 5 Esslöffel geschmolzene Butter mit 1 1/2 Esslöffel Jerk Seasoning, 1 Teelöffel Currypulver und 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer; Nieselregen über 16 Tassen heißes Popcorn. Toss mit 1 Tasse gerösteten Kokosnuss und 2 Teelöffel geriebene Limettenschale. Mit Salz.
28. Za'atar Schneebesen 6 Esslöffel geschmolzene Butter, 2 Esslöffel Za'atar Gewürzmischung und 1 Teelöffel koscheres Salz; Nieselregen über 12 Tassen heißes Popcorn und mit 4 Tassen zerbrochene Pitaschips werfen.
29. Mole Schneebesen 6 Esslöffel jeweils geschmolzene Butter und Glasmaulsauce; Werfen Sie mit 16 Tassen heißes Popcorn. Mit Salz.
30. Cajun Melt 4 Esslöffel Butter mit 1 Esslöffel Cajun Würze, 1 Teelöffel geriebene Zitronenschale, 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer und 2 gehackte Frühlingszwiebeln; Nieselregen über 16 Tassen heißes Popcorn und werfen. Mit Salz.

31. Buffalo Melt 6 Esslöffel Butter mit 1/3 Tasse Buffalo Hot Sauce; Werfen Sie mit 16 Tassen heißes Popcorn, 1/2 Tasse zerbröselten Blauschimmelkäse und einige Sellerie Blätter. Mit Salz.
32. Caesar Hitze 1/3 Tasse Olivenöl, 4 gehackte Sardellenfilets und 1 Teelöffel geriebener Knoblauch und Zitronenschale bei mittlerer Hitze, 2 Minuten; Nieselregen über 12 Tassen heißes Popcorn. Toss mit 4 Tassen geröstetem Brot Würfel und 1/3 Tasse geriebenem Parmesan. Mit Salz.
33. Herb Toss 16 Tassen heißes Popcorn mit 6 EL geschmolzener Butter, 1/4 Tasse jede gehackte frische Petersilie, Schnittlauch, Estragon und Kerbel und 2 Teelöffel koscheres Salz.

Französisches Zwiebel-Dip-Popcorn (Nr. 34)

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Französisches Zwiebel-Dip-Popcorn (Nr. 34)

34. French Onion Dip Melt 6 Esslöffel Butter mit einem 1-Unzen Päckchen Zwiebelsuppe mischen; Werfen Sie mit 16 Tassen heißem Popcorn und einem 6-Unzen-Paket Französisch-Röstzwiebeln.
35. Salz und Essig Kombinieren Sie 1/4 Tasse Malzessig und 2 Teelöffel koscheres Salz in einer kleinen Sprühflasche; schütteln, um das Salz aufzulösen. Besprühen Sie 16 Tassen heißes Popcorn.
36. Barbecue Melt 4 Esslöffel Butter mit je 1 Teelöffel Kreuzkümmel, Paprika, granuliertem Knoblauch, Chilipulver und Barbecue-Sauce und einer Prise Cayennepfeffer; Werfen Sie mit 12 Tassen heißes Popcorn und 4 Tassen leicht zerkleinert Grillkartoffelchips. Mit Salz.

Margarita Popcorn (Nr. 37)

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Margarita Popcorn (Nr. 37)

37. Margarita Melt 6 Esslöffel Butter mit je 2 Esslöffeln Limettensaft und Tequila, je 2 Teelöffel Zucker und koscheres Salz und 1 1/2 Teelöffel geriebene Limettenschale in einer Pfanne bei mittlerer Hitze; Nieselregen über 12 Tassen heißes Popcorn und werfen Sie mit 4 Tassen leicht zerdrückten Tortilla-Chips mit Limonenaroma.
38. Blue Cheese-Almond Drizzle 4 Esslöffel geschmolzene Butter über 16 Tassen heißes Popcorn; Werfen Sie mit 1 Tasse zerbröckeltem Blauschimmelkäse und gerösteten Mandelscheiben und 1 Teelöffel koscheres Salz.
39. Erdnussbutter Erhitze 1 Tasse Honig und 3/4 Tasse Zucker bei mittlerer Hitze unter Rühren, bis der Zucker sich auflöst, etwa 5 Minuten. Stir in 1 Tasse Erdnussbutter und 1 Teelöffel Vanilleextrakt und koscheres Salz, bis glatt; gießen Sie über 16 Tassen heißes Popcorn und 2 Tassen Erdnüsse und werfen. Auf Backbleche verteilen und abkühlen lassen.

Erdnussbutter-Bananen-Popcorn (Nr. 40)

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Erdnussbutter-Bananen-Popcorn (Nr. 40)

40. Erdnussbutter-Banane Machen Sie Erdnussbutter-Popcorn (Nr. 39), fügen Sie 1 Tasse getrocknete Bananenchips und 1/2 Tasse Schokoladenstückchen mit den Erdnüssen hinzu.

Tropisches Popcorn (Nr. 41)

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Tropisches Popcorn (Nr. 41)

41. Tropical Spread 2 Tassen gesüßte Kokosnußflocken auf einem Backblech und backen bei 350 Grad F bis golden, etwa 10 Minuten. Toss mit 16 Tassen heißem Popcorn, 1 1/2 Tassen gehackte getrocknete Ananas und 3 Esslöffel Zucker und geschmolzene Butter jeder Konditoren. Mit Salz.
42. Strawberry Pulse 1 Tasse gefriergetrocknete Erdbeeren und 6 EL Puderzucker in einer Küchenmaschine bis puderig. Nieselregen 4 Esslöffel geschmolzene Butter über 16 Tassen heißes Popcorn und streuen mit dem Erdbeerzucker. Toss mit 1 Tasse gefriergetrockneten Erdbeeren.
43. Joghurt-Müsli Schmelzen 6 Esslöffel Butter mit 2 Esslöffel je brauner Zucker und Honig bei mittlerer Hitze unter Rühren, bis der Zucker sich auflöst, 3 Minuten; Nieselregen über 12 Tassen heißes Popcorn. Toss mit 4 Tassen Müsli und 2 Tassen Joghurt-Rosinen bedeckt. Mit Salz.
44. Cinnamon Sugar Nieselregen 6 Esslöffel geschmolzene Butter über 12 Tassen heißes Popcorn; Werfen Sie mit 4 Tassen Zimt Müsli (wie Zimt Toast Crunch), 1/3 Tasse Zucker, 2 Teelöffel Zimt und 1 Teelöffel koscheres Salz.
45. Maple-Pecan Hitze 2 Tassen Zucker, 1 Tasse Ahornsirup und 1/2 Tasse leichter Maissirup in einem großen Topf, bis es 260 Grad F auf einem Candy-Thermometer erreicht, etwa 12 Minuten. Fügen Sie 3 Tassen Pekannüsse hinzu und kochen Sie 2 Minuten. Stir in 3 Esslöffel Butter bis geschmolzen, dann übergießen 16 Tassen heißes Popcorn; werfen, um zu beschichten. Auf Backbleche verteilen und abkühlen lassen.
46. Sticky Marshmallow Schmelzen 8 Tassen Mini Marshmallows und 6 Esslöffel Butter mit 1/2 Tasse Zucker und leichten Maissirup in einem großen Topf bei mittlerer Hitze, Rühren; gießen Sie über 16 Tassen heißes Popcorn. Fügen Sie 4 Tassen Cornflakes hinzu und mischen Sie gut. Mit Salz.
47. Rocky Road Schneebesen 5 EL geschmolzene Butter mit je 2 Teelöffel Vanilleextrakt und koscherem Salz; Nieselregen über 16 Tassen heißes Popcorn. Toss mit je 2 Tassen Mini Marshmallows, Schokostückchen und gerösteten Pekannüssen. Auf Backbleche verteilen und bei 350 ° F backen, bis die Marshmallows und Schokolade leicht geschmolzen sind, etwa 2 Minuten.
48. S'mores Mach Rocky Road Popcorn (Nr. 47) und ersetze die Pekannüsse durch leicht zerdrückte Graham Cracker.
49. Kekse und Sahne Warme 1/4 Tasse gezuckerte Kondensmilch in einem Topf bei mittlerer Hitze; Nieselregen über 12 Tassen heißes Popcorn. Toss mit 4 Tassen leicht zerdrückten Schokoladen-Sandwich-Plätzchen (wie Oreos).
50. Kettle Corn Mix 1/2 Tasse Puderzucker, 2 Esslöffel Kristallzucker und 1 Teelöffel koscheres Salz in einer kleinen Schüssel; beiseite legen. Erhitze ein paar Popcornkerne in 1/4 Tasse Pflanzenöl in einem großen Topf bei mittlerer Hitze, bis einer herausspringt. Add 3/4 Tasse Popcornkerne und Deckel. Kochen, gelegentlich den Topf schütteln, bis das Popcorn schnell knallt. Öffnen Sie den Deckel und gießen Sie die Zuckermischung hinein. Bedecke und koche und schüttle den Topf, bis das Knallen aufhört.

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