40 Nelken und ein Huhn



UHR

Garlicky 40-Nelkenhähnchen (01:59)

Gesamt:
1 Std. 40 Min
Vorbereitung:
10 Minuten
Koch:
1 Std. 30 Min
Ausbeute:
6 Portionen
Niveau:
Mittlere

Ernährungsinfo

Ernährungs-Analyse
Pro Portion
Kalorien
369 Kalorien
Gesamtfett
19, 5 Gramm
Gesättigte Fettsäuren
5 Gramm
Cholesterin
136 Milligramm
Natrium
250 Milligramm
Kohlenhydrate
6 Gramm
Ballaststoffe
0, 5 Gramm
Eiweiß
40 Gramm
Zucker
0 Gramm
Gesund
Gesamt:
1 Std. 40 Min
Vorbereitung:
10 Minuten
Koch:
1 Std. 30 Min
Ausbeute:
6 Portionen
Niveau:
Mittlere

Ernährungsinfo

Ernährungs-Analyse
Pro Portion
Kalorien
369 Kalorien
Gesamtfett
19, 5 Gramm
Gesättigte Fettsäuren
5 Gramm
Cholesterin
136 Milligramm
Natrium
250 Milligramm
Kohlenhydrate
6 Gramm
Ballaststoffe
0, 5 Gramm
Eiweiß
40 Gramm
Zucker
0 Gramm
Gesund

Zutaten

  • 1 ganzes Huhn (Broiler / Fritteuse) in 8 Stücke schneiden
  • 1/2 Tasse plus 2 EL Olivenöl
  • 10 Zweige frischer Thymian
  • 40 geschälte Nelkenknoblauch
  • Salz und Pfeffer

Richtungen

Schau dir an, wie du dieses Rezept machst.

Ofen vorheizen auf 350 Grad F.

Huhn mit Salz und Pfeffer würzen. Toss mit einem 2 EL Olivenöl und braun auf beiden Seiten in einer Pfanne oder Pfanne über große Hitze braten. Vom Herd nehmen, Öl, Thymian und Knoblauchzehen hinzufügen. Bedecken und backen für 1 1/2 Stunden.

Hähnchen aus dem Ofen nehmen, 5 bis 10 Minuten ruhen lassen, schnitzen und servieren.

Passt gut zu Chardonnay

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