20 Minuten Bolognese



Gesamt:
30 Minuten
Vorbereitung:
5 Minuten
Koch:
25 Minuten
Ausbeute:
4 bis 6 Portionen
Niveau:
Einfach
Gesamt:
30 Minuten
Vorbereitung:
5 Minuten
Koch:
25 Minuten
Ausbeute:
4 bis 6 Portionen
Niveau:
Einfach

Zutaten

  • 8 Unzen ungekochte Spaghetti
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 kleine gelbe Zwiebel, fein gehackt
  • 2 gekochte Burger (je 3 Unzen), zerbröckelt
  • Eine 28-Unzen Dose zerdrückte oder pürierte Tomaten
  • 1 Esslöffel Butter, optional
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • 6 große, frische Basilikumblätter, zerrissen

Richtungen

Die Spaghetti nach den Anweisungen des Pakets kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Zwiebeln hinzu und braten Sie sie, bis sie leicht golden sind, 2 bis 3 Minuten. Fügen Sie das Fleisch, die Tomaten und die Butter hinzu, wenn Sie verwenden. Zum Kochen bringen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Basilikumblätter einrühren. Reduziere die Hitze auf niedrig und koche 20 Minuten lang.

Fügen Sie die gekochten Teigwaren der Pfanne hinzu und werfen Sie gut, um zu beschichten. Unterteilen Sie sich in tiefe Schalen, um zu dienen.

Cooks Notiz

Rigatoni, Penne oder Bowtie (Farfalle) Pasta arbeiten auch mit dieser Soße.

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