15 Minuten Grün Veggie Frühstück Tacos



Gesamt:
15 Minuten
Vorbereitung:
5 Minuten
Koch:
10 Minuten
Ausbeute:
4 Portionen
Gesamt:
15 Minuten
Vorbereitung:
5 Minuten
Koch:
10 Minuten
Ausbeute:
4 Portionen

Zutaten

  • ½ Esslöffel Butter
  • 15 kleine Stängel frischer Spargel, in 1-Zoll-Stücke gehackt
  • 4 Eier, in einer Schüssel verquirlt
  • 4 Maistortillas
  • ½ Avocado in 4 Scheiben geschnitten

Richtungen

In einer Pfanne über einer mittleren Flamme Butter hinzufügen und schmelzen lassen. Sobald die Butter geschmolzen ist, die Spargelstücke hinzufügen und 3 Minuten braten oder bis sie dunkelgrün werden.

Die gewirbelten Eier über den gekochten Spargel gießen und 5 Minuten kochen lassen. Rühren gelegentlich.

Sobald die Eier gekocht sind, von der Flamme entfernen.

Über einer offenen Flamme oder in einer Mikrowelle oder auf einem heißen Comal, erhitzen Sie die Maistortillas mit einer Zange, um die Tortilla umzudrehen, wenn Sie über einer offenen Flamme heizen.

Füllen Sie die Tortillas mit einer gleichen Menge gekochten Eimischung.

Jeden Taco mit einer Avocadoscheibe belegen. Als Option streuen Sie mit Salz und rotem Pfeffer. Genießen!

Cooks Notiz

Tipp: Serviert gut mit scharfer Soße. Variationen: Jede Art von Gemüse kann in diesem Rezept verwendet werden. Variationen: Jede Art von Gemüse kann in diesem Rezept verwendet werden.

Dieses Gericht wurde von Walmart Mom, Nicole Presley erstellt.

Lassen Sie Ihren Kommentar