Samosa



Aussprache: [sah-MOH-sah]

In Indien verkaufen Straßenkarren und Straßenverkäufer ihre leckeren Samosas an Passanten, die von diesen zufrieden stellenden Snacks sofort befriedigt werden. Samosas sind gebratene dreieckige Backwaren, die mit Gemüse oder Fleisch oder einer Kombination aus beidem gefüllt werden können. In den Vereinigten Staaten werden diese köstlichen Pakete meistens als Vorspeisen in ostindischen Restaurants serviert.

Aus The Food Lover's Companion, vierte Ausgabe von Sharon Tyler Herbst und Ron Herbst. Copyright © 2007, 2001, 1995, 1990 von Barron's Educational Series, Inc.

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