Grillen

Haben Sie einen Hinterhof BBQ

In den staubigen Ebenen von Texas und den schattigen Hügeln von North Carolina, in den blutigen Gassen von Memphis und den stürmischen Straßen Chicagos ist Grillen die große amerikanische Konstante - das geliebte Essen der Menschen, der Menschen und der Menschen. Aber keine zwei Grillpartys sind genau gleich: Jede Region hat ihre Vorlieben und Spezialitäten, von klebrigen, braunen, mit Zucker gewischten Rippen in Kansas City bis hin zu zarten Rinderbruststücken in Austin und mit Essig versetztes gezogenes Schweinefleisch in Winston-Salem. Nach