Kokosnuss-Sahnetorte IV



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Kokosnuss-Sahnetorte IV

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Rezept von: Jane

"Cremiger und leckerer Kuchen mit Kokosnussgeschmack. Ein ernsthafter Anwärter auf den Titel" Bester Kuchen im Universum "." > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

Portionen 368 cals Originalrezept ergibt 8 Portionen (1 Torte)
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  • Metrisch
Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 3/4 Tasse Weißzucker
  • 1/4 Tasse Maisstärke
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 2 Tassen Milch
  • 3 Eigelb
  • 2 Esslöffel Butter
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Tasse Kokosflocken
  • 1 (9 Zoll) Tortenschale, gebacken
  • 3 Eiweiß
  • 6 Esslöffel Weißzucker
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

    1. Kombinieren Sie 3/4 Tasse Zucker, Maisstärke, Salz und Milch in einem schweren Topf. Bei mittlerer Hitze kochen, dabei ständig umrühren, bis sie dick und spritzig sind. Weiter kochen für eine Minute. Von der Hitze nehmen.
    2. In einer mittelgroßen Schüssel die 3 Eigelb schlagen. Nach und nach 1/4 der heißen Mischung in Eigelb einrühren. Eigelb zurück in die restliche heiße Mischung geben und ständig umrühren. Kochen, ständig rühren, 30 Sekunden. Vom Herd nehmen und Butter, Vanille und Kokosnuss hinzufügen. In die gebackene Tortenschale gießen. Im Kühlschrank abkühlen.
    3. Den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen
    4. In einer mittelgroßen Glas- oder Metallschüssel Eiweiß schaumig schlagen. Gebe langsam 6 Esslöffel Zucker hinzu, während du weiter schlägst, bis die Weißen steife Spitzen bilden. Baiser über Torte verteilen, an den Kanten versiegeln und mit Kokos bestreuen.
    5. Im vorgeheizten Ofen backen, bis das Baiser getoastet ist, 10 bis 15 Minuten.

    Nährwertangaben


    Pro Portion: 368 Kalorien; 16, 1 g Fett; 50, 5 g Kohlenhydrate; 6, 1 g Protein; 89 mg Cholesterin; 291 mg Natrium. Vollwertige Ernährung
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