Bada Bing Bada Banged Kartoffeln



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Bada Bing Bada Banged Kartoffeln

machte es | 210 Bewertungen | Fotos

Rezept von: CJ McD

"Diese Kartoffeln sind einfach zuzubereiten und sind ein großer Publikumsliebling. Die Kräuter und der Käse heben den Geschmack wirklich hervor. Sie können sie vorher vorbereiten und dann auf dem Grill oder Ofen zu Ende bringen. Der Name des Gerichts bringt die Leute zum Lachen - bis sie schmeck sie. Dann ist alles, was du hier hast, Ooo's und Aaah's. " > Save I Made It Hinzugefügt zur Einkaufsliste ..

Zutaten

1 h Portionen 207 cals Originalrezept ergibt 20 Portionen
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Hinweis: Die Rezeptanweisungen gelten für die Originalgröße.
  • 5 Pfund kleine neue Kartoffeln
  • 3/4 Tasse Olivenöl
  • 1/4 Tasse geschmolzene Butter
  • 1 Tasse geriebener Parmesan
  • 1 Esslöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 Esslöffel getrockneter Oregano
  • 1/2 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerbröckelt
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 Teelöffel zerkleinerte rote Pfefferflocken
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 3 EL gehackte frische Petersilie
  • 1/2 Tasse geriebener Parmesan
  • Fügen Sie alle Zutaten hinzu, um sie aufzulisten
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Richtungen

  • Vorbereitung

    10 m
  • Koch

    50 m
  • Fertig in

    1 h
  1. Heizen Sie einen Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vor.
  2. Legen Sie die Kartoffeln in einen großen Topf mit Wasser. Abdeckung; Bei starker Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; kochen Sie die Kartoffeln sanft, bis sie weich sind, aber immer noch fest, etwa 20 Minuten. Ablassen.
  3. Die Kartoffeln auf ein eingefettetes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Zerschlagen Sie die warmen Kartoffeln mit dem Handballen oder einer kleinen Pfanne, um sie leicht zu glätten und die Haut zu brechen.
  4. Mischen Sie Olivenöl, Butter, 1 Tasse Parmesan, Basilikum, Oregano, Thymian, Rosmarin, Knoblauchpulver, rote Pfefferflocken, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel; fügen Sie die Kartoffeln hinzu und werfen Sie gut. Die überzogenen Kartoffeln zum Backblech zurückgeben und zwischen jeder Kartoffel einen halben Zentimeter Abstand lassen.
  5. Kartoffeln im vorgeheizten Ofen braten, bis sie leicht gebräunt und leicht knusprig sind; etwa 30 Minuten. Legen Sie heiße Kartoffeln auf eine große Platte; bestreuen mit Petersilie und den restlichen 1/2 Tasse Parmesan.

Fußnoten

  • Kochs Notizen
  • Option - Nachdem Kartoffeln mit Käse-Öl-Gemisch bestrichen wurden, auf einen heißen Grill legen. Drehen Sie ein oder zwei Mal oder bis die Kartoffeln leicht gebräunt sind und die Haut leicht knusprig ist.
  • Alternative - Lassen Sie die geschmolzene Butter weg und verwenden Sie 1 Tasse Olivenöl.
  • Spitze
  • Aluminiumfolie kann verwendet werden, um Lebensmittel feucht zu halten, es gleichmäßig zu kochen und die Reinigung zu erleichtern.

Nährwertangaben


Pro Portion: 207 Kalorien; 12, 3 g Fett; 20, 5 g Kohlenhydrate; 4, 7 g Protein; 11 mg Cholesterin; 232 mg Natrium. Vollwertige Ernährung
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